Festa do São Gonçalo 2019

O pão é o elemento festivo desta festa, mais do que em qualquer outro lugar, é aqui em comunidades como esta do Nordeste Transmontano que o pão se reveste de um simbolismos mais profundo e existencial, aqui o pão é Trabalho, Força e Festa. Trabalho no momento de laborar a terra, na ceifa, na malha, no moinho e no forno. Força pelo elemento que simboliza e pela realidade sagrada que o encerra. Festa, o pão é sempre um motivo festivo no momento de o trabalhar, transformar, de o oferecer à divindade e de o consumir em comunidade em honra dos Santos. Em Outeiro o pão ocupa um lugar central na festa de São Gonçalo que ocorre no ciclo de Inverno, no dia 10 de Janeiro ou no sábado mais próximo ao dia consagrado ao Santo.

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